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Het menu
Potage aux Légumes Bio
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- Mousse de Gibier Maison , Confit d'Ananas au Gingembre Frais
- Croquette au Fromage Belge Bleu, Pommes au Vinaigre de Cidre et Magret de Canard de Floumont Séché
- Filet de Truite de Granvivier Fumé by C.C. Mousseline d'Avocats au Citron Vert
- Homard Doré au Beurre, Risotto Crémeux au Céléri Rave, Réduction de Bisque (Sup 9.95 €)
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- Brandade de Truite de Granvivier au Safran de Halleux
- Cuisse de Canard de Floumont Confite, Choucroute et Mousseline de Pommes de Terre au Lard de Michel
- Bouillabaisse Comme au Midi, Rouille Maison (Sup 4.95 €)
- Filet d'Angus de Biofarm de Cens, Sauce Chimichurri (Sup 4.95 €)
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Choix de Dessert ou Fromages Fermiers
Menu aan 27,95 €
Plat Unique : 26.95 €
Potage- Plat - Dessert : 36.95 €
Entrée- Plat - Dessert : 38.95 €
Potage-Entrée-Plat-Dessert : 39.95 €
Menu aan 34,95 €