Potage aux Légumes Bio
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- Filets de Maquereaux Marinés au Yuzu, Tartare de Tomates Bio
- Langue de Bœuf Angus Biofarm, Gribiche Maison et Salade Mesclun
- Croquette au Fromage d'Orval, Condiment de Poires au Jambon de La Roche
- Noix de Saint Jacques Rôties, Brunoise de Poivrons au Chorizo (Sup 3.95 €)
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- Filet de Truite de Granvivier, Blettes, Beurre Blanc au Safran de Halleux
- Blanquette de Veau du Pays "Tradition" au Vin Jaune du Jura
- Pêche du Jour, Ratatouille de Légumes d'Été, Huile de Baux aux Herbes Fraiches (Sup 4.95€)
- Carré à l'Ancienne de Cochon Bio de Cens, Mousseline de Polenta, Réduction de Thym Frais (Sup 3.95 €)
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- Choix de Desserts ou Fromages