Potage aux Légumes Bio
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- Mousse de Gibier Maison, Chutney d'Ananas au Gingembre Frais
- Croquette au Fromage Bleu, Pommes au Vinaigre de Cidre et Magret Séché de Floumont
- Filet de Truite de Granvivier Fumé by C.C. Mousseline d'Avocats au Citron Vert
- Homard Doré au Beurre, Risotto Crémeux au Céleri Rave, Réduction de Bisque (Sup 9.95€)
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- Brandade de Truite de Granvivier au Safran de Halleux
- Cuisse de Canard de Floumont Confite, Choucroute et Mousseline de Pomme de Terre
- Bouillabaisse "Comme au Midi", Rouille Maison (Sup 4.95€)
- Filet d'Angus Biofarm à Cens, Sauce Chimichurri, Cornes de Gattes au Thym (Sup 4.95 €)
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- Choix de Desserts ou Fromages