Velouté Dubarry aux Piments d'Espelette AOC

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Panacotta d'Asperges Belges au Coulis de Persil Frais, Jambon de La Roche

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Quenelles de Cabillaud aux Petit Légumes au Safran du Petit Lulu

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Suprême de Poulet Fermier de Bastogne au Vin Jaune, Purée aux Herbes Fraiches

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Bouillabaisse By CC, Rouille à l'Ail des Ours, Linguines au Pesto Maison

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Crumble Ananas Gingembre et Poivre de Séchouan